Ohminory CHARDONNAY co-produced with Ritto Winery
オウミノリー・シャルドネ（白）
シャルドネ100%／Ritto Winery コラボ ver.爽やかな風味と高い果実感を感じる白ワイン
Ohminory CHARDONNAYは丁寧な葡萄づくりから生まれる混じり気のないワインです。
シャルドネ特有の爽やかな風味と高い果実感を感じていただけます。
このOhminory CHARDONNAY co-produced with Ritto Wineryは自家醸造ではなく、Ritto Wineryとのコラボレーション
品目： 果実酒（日本ワイン）産地： 滋賀県近江八幡市容量： 750mlアルコール分： 12.0%原材料： 葡萄（滋賀県産ぶどう）、酸化防止剤（亜硫酸塩）品種： CHARDONNAY（シャルドネ）100%渋味： 甘味： ★☆☆☆☆ 1（辛口）酸味： ★★★☆☆ 3（しなやかな酸）適温： 7〜9℃※数値は目安です。個体差や時期によって変わる場合があります。
テイスティング・ノート 色調は明るいレモンイエローで、エレガントな香りにミネラル感が際立つ。味わいはシャープでほんのり甘みがあり、シャルドネ特有の香りを感じ、土壌由来の風味が感じられる。口に含むとまろやかで熟した果実のようなボリューム感のある味わい。空気に触れて温度が少し上がると熟したリンゴのような香りが現れ、余韻が続く。料理との相性 ミネラル感と爽やかな酸味が特徴で、シーフードや焼き魚、オーブン焼きの脂の乗った魚など地中海料理と特に相性が良い。また、白身肉や燻製肉、熟成チーズ、寿司や餃子などの繊細なアジア料理ともよく合う。テロワール 近江八幡は豊かな水量を湛える広大な琵琶湖に面しており、豊かなミネラルと伏流水が土壌の形成に影響を与えています。古くからこの地域は古都である京都や大阪を支える農場として栄え、その農産物は評価されてきました。水捌けを良くするために暗渠を埋め込んだ平地で草生栽培し、安定した生育をしています。
お酒は二十歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。瓶内に沈殿が生じる場合がありますが、品質には影響ありません。